5 простых советов для проверки натуральности меда

Капните каплю меда себе на подушечку большого пальца. Теперь посмотрите, не растекся ли мед. Если капля осталась в своих прежних границах – мед натуральный. Если капля растеклась – покупать такой мед не стоит.

Возьмите сухую спичку и намочите в мед ее деревянную часть. Потом зажгите спичку. Если, дойдя до меда, пламя не потухло и продолжает гореть – продукт натуральный. Если огонь погас, вероятнее всего мед разбавляли водой.

В стакан с водой комнатной температуры налейте 1 чайную ложку меда, не размешивая. Теперь посмотрите в стакан. Если капля меда опустилась на дно и вы ее хорошо видите – мед натуральный. Если мед растворился в  воде – то покупать его не стоит. Ложка меда растворилась, как только вы окунули ее в воду – мед поддельный. Мед высокого качества будет затруднительно растворить.

Мед имеет свойство кристаллизироваться и застывать. Все из-за того, что в нем практически нет влаги. Если вы заметили, что со временем мед не изменил своей консистенции – это подделка.

Проверить качество меда можно с помощью кусочка хлеба. Намажьте на кусочек хлеба немного меда. Если вы заметили, что под медом хлеб стал размокать – перед вами подделка. Хлеб должен оставаться сухим и плотным. При попадании  на любую выпечку мед не размягчает ее.  

Обратите внимание на банку, в которой хранится мед. На дне банки не должно быть расслоений. Мед должен быть однородной консистенции.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями! Еще больше интересного ищите на нашем сайте.

Оцените статью
Совет да Любовь
Добавить комментарий